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pan de Viena

Tengo que reconocer que no suelo preparar pan en casa, lo confieso, lo de mantener una masa madre .siempre me ha dado un poco de pereza, aunque el día que me ponga no habrá quien me pare je je. Pero si que me gusta preparar panes que no lleven demasiado tiempo de levado y que así puedo preparar a mi gusto, como este pan de viena al que le he añadido un poco de muesli.

crema de ron

Último día del año!! Que ganas tenía ya de despedir al 2020, sin duda un año para olvidar o para recordarnos las verdaderas cosas importantes de la vida, como disfrutar de la familia y amigos, de viajar, de los besos y abrazos…. Lo despido de la manera más dulce, con un postre delicioso, crema de ron con piña caramelizada y mouse de coco.

canelones de carne

Por mucho que me guste probar recetas nuevas cuando llegan estas fechas, hay un plato que no falta en mi mesa en Navidad, los canelones de carne rustida, los de toda la vida. Curiosamente nunca había compartido la receta, quizá por pensar que era demasiado simple, pero creo que no deben faltar en el blog para que puedas tener la receta a mano.