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mug cake de chocolate

Mug cake de chocolate al microondas

mug cake de chocolate

Que tienes un antojo de bizcocho de chocolate pero te da pereza liarte a hornear? Quieres solo la porción justa que te vas a comer? Pues no busques más, esta es tu receta!! Un delicioso mug cake de chocolate, no lo conoces? Pues te explico…

Pues si nos tomamos la traducción de su nombre de forma literal, un mug cake no es otra cosa que un bizcocho en taza. Una receta muy sencilla que consiste en mezclar los ingredientes, que podemos hacer en la misma taza, llevar al microondas unos segundos y…listo!

Nos lo comemos en la misma taza en la que lo hemos preparado, y mejor acabado de hacer, que es cuando está en su mejor momento en cuanto a textura.

Evidentemente no se puede comparar con un bizcocho hecho a la manera tradicional, pero te saca de un apuro en momentos de antojo. Eso si, no lo dejes mucho tiempo una vez preparado porque se endurece aunque la Nutella le da mucha jugosidad.

Mug cake de chocolate al microondas
Raciones: 1-2 personas
 
Ingredientes
  • - 2 cucharadas rasas de azúcar
  • - 2 cucharadas de cacao puro en polvo
  • - 2 cucharadas de harina
  • - ½ cucharadita de levadura química
  • - 75 ml de leche
  • - 2 cucharadas de aceite de girasol
  • - 1 cucharada de Nutella
  • - una pizca de sal
Preparación
  1. Necesitas como único recipiente una taza de unos 250 o 300 ml de capacidad.
  2. Coloca en la taza todos los ingredientes secos y mezcla con la ayuda de una cuchara.
  3. Añade la leche y el aceite y mezcla hasta que esté todo bien integrado.
  4. Justo en el momento de meter en el microondas, añade la cucharada de Nutella sin mezclarla.
  5. Programa en el micro 70 segundos a máxima potencia, retira y deja reposar un minuto.
  6. Sírvete el mug cake con azúcar glas, helado, fruta fresca...

mug cake de chocolate

 

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