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berenjenas gratinadas

Aunque hoy en día es fácil encontrar algunas hortalizas todo el año, a mi me encanta utilizarlas cuando están en plena temporada, es cuando su sabor es más intenso. Así que hoy va de productos de temporada aunque ya en sus finales, berenjenas gratinadas con mozzarella y sofrito de tomate, una receta fácil, sencilla, rápida pero increíblemente deliciosa.

heladerías en Barcelona

LAS MEJORES HELADERÍAS EN BARCELONA

Con la llegada del buen tiempo, además de las comidas ligeras y del tapeo terracil, hay un producto que encuentra en esta época su momento de gloria, el helado.

Puestos a pedir, que sea un buen helado artesano, elaborado por maestros heladeros y muy lejos de los típicos productos envasados que abarrotan la ciudad. Para que puedas probar este manjar de los dioses voy a hablarte de las, que para mi, son las mejores heladerías en Barcelona.

 

pasta con tomates cherry

Hacía tiempo que no publicaba una receta de pasta, con lo que a mi me gusta!! Pues nada, a ponerle remedio, una receta bien sencilla y con todo el sabor del mediterráneo, pasta con tomates cherry asados, burrata y olivas negras. Y por supuesto no puede faltar la albahaca para acabar de darle todo el sabor a este plato.