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Sorbete de mojito rápido con Thermomix®

sorbete de mojito

Calor, veranito, postres fáciles y refrescantes…, ¡pues eso vamos a preparar! Ya compartí contigo la receta del auténtico mojito cubano, el rey indiscutible de los coctktails de verano, e incluso la versión del mojito de fresa. Hoy lo voy a preparar en forma de postre, un sorbete de mojito hecho con Thermomix® que estoy segura que te va a encantar.

Lo mejor de este sorbete de mojito es que se prepara de forma muy rápida y fácil pero hay que prepararlo al momento y servirlo nada más prepararlo ya que se derrite rápidamente. Aunque está tan rico que se toma en un plis plas jejeje. Adáptalo a tu gusto variando la cantidad de azúcar y de ron.

Si no tienes Thermomix puedes hacerlo con otro robot de cocina, pero hay que tener en cuenta que vamos a triturar hielo para darle la textura de sorbete por lo que necesitas que tenga potencia.

Anímate a preparar este delicioso sorbete de mojito, un postre  ideal para las noches de verano con amigos y familia, ¡les dejarás con la boca abierta!

Sorbete de mojito con Thermomix®
Raciones: 6-8 personas
 
Ingredientes
  • - 2 limas
  • - 200 ml de agua
  • - 200 ml de Seven Up
  • - 80 g de azúcar
  • - 65 ml de ron blanco
  • - 10 hojas de hierbabuena
  • - 500 g de hielo
  • - unas gotas de Angostura (opcional)
Preparación
  1. Pon las limas en el vaso junto con el agua y da unos golpes de turbo. Cuela con el cestillo y reserva el líquido.
  2. Limpia el vaso de los restos de la lima y vierte el zumo reservado, el azúcar, el Seven Up, el ron, la hierbabuena y el hielo. Tritura 45 segundos en velocidad 6.
  3. Vierte en los vasos, decora con unas hojitas de menta y una rodaja de lima y sirve inmediatamente.

sorbete de mojito

4 Comentarios
  • Patty Frattini
    9 julio, 2018at9:02 am

    Montse, buenos días, lo acabo de ver y ya tengo la terminación de una buena comida. Me encanta. El color y como lo has servido. Además tengo siempre todos los ingredientes. Hasta la Angostura…así una amiga me dice siempre: “¡qué de cosas raras tienes en tu despensa!” Ja ja ja
    Muchos besos

  • Raquel Galin
    9 julio, 2018at9:40 am

    Que rico y fresquito para estas tardes de verano.
    Lo voy a hacer!!
    Un beso

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