desayuno Tag

bizcocho de té matcha

Desde que probé por primera vez las magdalenas de té matcha en la pastelería de Ochiai supe que esa maravilla tenia que acabar saliendo de mi horno, así que me puse manos a la obra para idear la receta pero en forma de bizcocho. Después de muchas pruebas y errores por fin salió este delicioso y esponjoso bizcocho de té matcha con un aroma y sabor espectacular, además de ser una receta fácil de preparar.

bagels

Los bagels son unos panecillos en forma de rosquilla muy jugosos por dentro y un acabado crujiente en el exterior. Aunque de orígenes polaco y judío ha sido en los Estados Unidos donde han alcanzado su popularidad y es uno de los elementos imprescindibles en el desayuno neoyorkino.

granola

Hacia tiempo que quería compartir en el blog esta receta y hoy por fin me he decidido a ello, vamos a preparar granola casera, deliciosa y muy saludable.

La granola es un alimento parecido al muesli que lleva entre sus ingredientes copos de cereales (normalmente avena), frutos secos, semillas, frutas desecadas…, que se hornean para darle una maravillosa textura crujiente. Aunque se puede comprar ya hecha, prepararla en casa es muy  fácil y puedes adaptarla a tu gusto simplemente  cambiando los ingredientes.

 

crepes

Hoy vamos a preparar una receta que me han pedido en varias ocasiones ( va por ti Mariví ,jeje) y por fin me he acordado de compartirla, la masa para preparar crepes. Para todo el que no las conozca, las crepes son una especie de tortitas finas en forma de disco, que tienen sus orígenes en la Bretaña francesa y a las que puedes aplicar cualquier tipo de relleno dulce o salado.

bizcocho

Después de los calores veraniegos apetecen esas mañanas fresquitas de principios del otoño. Y yo, cuando el termómetro baja unos grados, las ganas de hornear empiezan a apoderarse de mi y no paro hasta que los olores de un rico bizcocho inundan mi casa.

Los que llevan fruta son mis favoritos y para esta receta he elegido las frambuesas, la combinación del esponjoso y dulce bizcocho con el ácido de la fruta es espectacular, además de ser una receta fácil de preparar.

pain perdu

En este estupendo fin de semana largo que hemos tenido en la comunidad donde vivo, he podido disfrutar de momentos deliciosos de descanso, pero siempre encuentro un ratito para cocinar algo rico y en sobretodo me encanta preparar un desayuno especial que compartir con mi familia. He preparado pain perdu, unas deliciosas tostadas típicas de la cocina francesa muy parecidas a nuestras ricas torrijas, aunque un poco más ligeras y con la corteza crujiente ya que se hacen a la plancha en lugar de fritas. Es una receta muy fácil y rápida y que sorprenderá a tu familia.