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19 julio, 2018
en Sin categoría

huevos rellenos

Los huevos rellenos son una de esas recetas que no pasan de moda, fáciles y rápidos de preparar y muy versátiles. Desde el más clásico de atún y tomate hasta auténticas obras de arte gastronómicas. Hoy vamos a preparar huevos rellenos de atún y salmón ahumado con los que sin duda vas a triunfar de lo ricos que están.

10 agosto, 2017
en Entrantes

pisto manchego

Hoy te voy a enseñar como preparar un pisto manchego, todo un clásico de la cocina tradicional castellana aunque  muy extendido por otras provincias españolas, aquí en Cataluña se conoce como samfaina. Sus  orígenes son  humildes, se cree que lo preparaban los campesinos con los productos de la huerta a los que tenían fácil acceso.