Si hay un plato que destaque por su versatilidad ese es sin duda la pizza, puedes hacerla de mil ingredientes y combinaciones diferentes. Además de las más clásicas me gusta experimentar con sabores nuevos, incluyendo ingredientes menos habituales, y la verdad es que muchas veces consigo resultados sorprendentes.
Hoy te propongo una receta sencilla pero de estilo gourmet, calamares a la plancha acompañados de patatas, cebolla y tomatitos confitado. Además de su sencillez tiene una combinación de sabores absolutamente deliciosa y el toque diferente que le aporta la emulsión de queso de cabra.
Aunque hay diferentes preparaciones, ya que cada ingrediente se cocina de una manera, no tiene mucha complicación.
Para acabar la semana vamos a preparar una receta muuuuuuy facilita pero absolutamente deliciosa, queso camembert al horno aromatizado con ajo y romero. La tendrás lista en un momento y queda genial cuando tienes invitados o simplemente para comerlo en familia cuando quieres una cena rápida o un picoteo sin complicaciones.
Hoy os traigo un plato rescatado del recetario familiar muy sencillo de hacer y absolutamente delicioso, unos picantones rebozados, es una receta que encantará a toda la familia especialmente a los niños.
Los boquerones en vinagre son uno de los aperitivos más conocidos y populares de nuestro país y aunque es una receta sencilla es imprescindible encontrar el punto exacto de cocción en el marinado para que mo queden excesivamente duros ni muy blandengues.
Voy a explicarte como los preparo yo para que te queden deliciosos y en su punto.
Ya estamos a punto para recibir en nuestras casa a los Reyes Magos! Así que es el momento ideal para preparar nuestro propio roscón de reyes con esta receta sencilla que solo te llevará el tiempo largo de los levados.
Después de estos dias de comer y comer, apetecen platos un poco más ligeros para compensar los excesos. Vamos a preparar unos fritters de guisantes y calabacín aunque variando el modo de preparación para que resulten más saludables.
Hoy vamos a preparar una receta típica en las fiestas, los canelones, pero no los tradicionales si no unos más fáciles de preparar y muy ricos, con pato confitado, cebolla caramelizada y foie. Para acompañarlos prepararemos una salsa con boletus y Pedro Ximénez, a que suena bien?
Hoy vamos a preparar una receta sencilla pero de sabor delicioso, arroz con costillas, alcachofas y queso manchego.
El arroz es uno de los ingredientes que no falta en nuestras cocinas por su gran versatilidad y multitud de combinaciones a la hora de prepararlo ya sea con carnes, verduras o pescado.
Si, si, si, ya se que estamos en invierno y hace un frío que pela pero después de un atracón navideño un sorbete es un postre ligero y vistoso, perfecto para servir a nuestros invitados. Aunque puedes hacerlo de diferentes frutas yo voy a preparar uno de mis favoritos, el de mango.
