Madre mía la de tiempo que llevaba queriendo preparar la receta de hoy, unos riquísimos tacos de cochinita pibil que están para llorar de alegría. Y es que este plato típico de la cocina mexicana bien se vale las horas de horno que nos va a llevar prepararla.
Hoy vamos a preparar una receta muy sencilla que me encanta, el shepherd’s pie, una pequeña joya típica de la cocina británica que resulta absolutamente delicioso si elegimos buenos ingredientes.
Fácil, rápida y absolutamente deliciosa, la receta de hoy estoy segura que, como a mi, te va a encantar y es que los sabores orientales de este pollo con setas shiitakes son una auténtica maravilla.
¿Has probado a rebozar alguna vez el pollo con cereales? ¿No? Pues hoy vamos a ponerle remedio porque vas a caer rendid@ a los pies de estos fingers de pollo que además están hechos en el horno, se puede pedir más?
Hoy te traigo una receta fácil y bien sabrosa, un pollo a la salsa de mostaza con un sabor y aroma increíble que te va a encantar. Si además de bueno te digo también que es muy económico, el éxito está asegurado.
Se acerca el día más amoroso del año y esta es mi propuesta para dejar a tu pareja con la boca abierta, un solomillo ibérico relleno de queso, dátiles y nueces que está para llorar de alegría. Para acompañarlo, una salsita de Pedro Ximénez que le va como anillo al dedo.
Ya tenía ganas yo de preparar este plato, pollo con almendras, todo un clásico de la cocina china y que mis hijas no paraban de pedirme que hiciera ya que es su plato favorito cuando van a un restaurante chino. Todo un reto, porque son la mar de exigentes, peeeeeero «¡mama está buenísimo!», y mi ego ha subido muy mucho jejeje.
Hoy vamos con un platazo digno de las mesas navideñas, unas carrilleras ibéricas con salsa de vino de Oporto que están de auténtico espectáculo. Para acompañarlas he preparado unas verduritas asadas a la miel que le van que ni pintada.
¿Que quieres una receta fácil, rápida y deliciosa? Pues hoy estás de suerte porque este pollo en salsa cremosa de Parmesano lo tiene todo. Se prepara en un momento y queda muy jugoso y cremosito, un plato para quedarse en tu día a día sin ninguna duda. No siempre tenemos ganas de pasarnos mucho rato en la cocina para hacernos la comida y este tipo de recetas rápidas son ideales en esas ocasiones.
Desde que probé el pulled pork en un restaurante y posteriormente en casa de una buena amiga, supe que tenía que tenerla en el blog si o si. Es una carne de cerdo que se cuece varias horas, previamente marinada en una mezcla de especias. Este largo periodo de cocción hace que la carne quede super tierna y se pueda desmigar fácilmente (de ahí le viene el nombre).
