Y aquí llega mi propuesta de plato principal en el menú de San Valentín, un solomillo ibérico rustido con ciruelas y avellanas que está para llorar de alegría y que va genial con mi propuesta de entrante, la mousse de espárragos.
Aunque en fechas navideñas, nos gusta lucir en la mesa nuestros mejores platos, esto no tiene que ser siempre sinónimo de productos caros. Podemos tener platos muy ricos y vistosos de manera económica sin dejar de deleitar a nuestros invitados, como este pollo relleno de carne y frutos secos con una salsa deliciosa.
Hoy voy a preparar una receta riquísima y un poco diferente en cuanto a los ingredientes que he incluido en ella, un puré de yuca con un salteado de carne tropical. Os he sorprendido? Pues sigue leyendo que voy a explicarte un poco más sobre este tubérculo.
Madre mía la de tiempo que llevaba queriendo preparar la receta de hoy, unos riquísimos tacos de cochinita pibil que están para llorar de alegría. Y es que este plato típico de la cocina mexicana bien se vale las horas de horno que nos va a llevar prepararla.
Hoy vamos a preparar una receta muy sencilla que me encanta, el shepherd’s pie, una pequeña joya típica de la cocina británica que resulta absolutamente delicioso si elegimos buenos ingredientes.
Fácil, rápida y absolutamente deliciosa, la receta de hoy estoy segura que, como a mi, te va a encantar y es que los sabores orientales de este pollo con setas shiitakes son una auténtica maravilla.
¿Has probado a rebozar alguna vez el pollo con cereales? ¿No? Pues hoy vamos a ponerle remedio porque vas a caer rendid@ a los pies de estos fingers de pollo que además están hechos en el horno, se puede pedir más?
Hoy te traigo una receta fácil y bien sabrosa, un pollo a la salsa de mostaza con un sabor y aroma increíble que te va a encantar. Si además de bueno te digo también que es muy económico, el éxito está asegurado.
Se acerca el día más amoroso del año y esta es mi propuesta para dejar a tu pareja con la boca abierta, un solomillo ibérico relleno de queso, dátiles y nueces que está para llorar de alegría. Para acompañarlo, una salsita de Pedro Ximénez que le va como anillo al dedo.
Ya tenía ganas yo de preparar este plato, pollo con almendras, todo un clásico de la cocina china y que mis hijas no paraban de pedirme que hiciera ya que es su plato favorito cuando van a un restaurante chino. Todo un reto, porque son la mar de exigentes, peeeeeero «¡mama está buenísimo!», y mi ego ha subido muy mucho jejeje.
