Queso provolone al horno con hierbas aromáticas y cherrys
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Cantidad: 2 personas
 
Ingredientes
  • - 1 rodaja de queso provolone de unos 250 g
  • - hierbas aromáticas al gusto*
  • - 4 o 5 tomatitos cherry**
  • - aceite de oliva virgen extra
  • - pimienta
Preparación
  1. Precalienta el horno a 180°.
  2. Prepara la sartén o cazuela de barro donde vayas a preparar el provolone al horno, untándola con un poco de aceite de oliva.
  3. Coloca el queso, añade las hierbas aromáticas y calienta hasta que se funda la parte inferior.
  4. Introduce el queso en el horno y hornea unos minutos hasta que esté fundido.
  5. Retira del horno y añade una pizca de pimienta y un chorizo de aceite de oliva.
  6. Sirve inmediatamente acompañado de rebanadas de pan.
Notas
* yo suelo poner orégano, tomillo o albahaca
** queda buenísimo también con tomate seco en aceite
Recipe by Cocina tu imaginación at https://cocinatuimaginacion.com/blog/provolone-al-horno/