Mayonesa de kaki
Autor: 
 
Ingredientes
  • - 1 kaki maduro
  • - 1 cucharada de zumo de naranja
  • - sal
  • - pimienta
  • - aceite de oliva
Preparación
  1. Pelar el kaki y ponerlo en el vaso de la batidora con el zumo de naranja, la sal y la pimienta. Triturar y añadir aceite de oliva hasta tener una crema fina con la textura de la mayonesa. Colar si es necesario.
Recipe by Cocina tu imaginación at https://cocinatuimaginacion.com/blog/ceviche-de-langostinos-2/