Patatas "Deluxe" al horno con su salsita
Raciones: 4 personas
 
Ingredientes
  • - 5 patatas medianas
  • - 3 cucharadas de aceite de oliva
  • - 2 cucharadas de Maizena
  • - 1 cucharadita de pimentón
  • - sal
  • - pimienta
  • Salsa:
  • - 2 cucharadas de queso crema
  • - 2 cucharadas de mayonesa
  • - 2 cucharadas de yogur natural
  • - ½ cucharadita de ajo en polvo
  • - ½ cucharadita de cebolla en polvo
  • - 1 cucharadita de orégano
Preparación
  1. Pone una olla con agua al fuego, cuando rompa a hervir coloca dentro las patatas y cuece durante 6 minutos. Retira del agua y deja enfriar completamente.
  2. Precalienta el horno a 200°.
  3. Corta las patatas en gajos, ponlas en un bol y añade el aceite. Remueve bien para que se impregnen.
  4. Añade la sal, la pimienta, el pimentón y la Maizena, remueve bien para repartirlo por todas las patatas.
  5. Colócalas en una bandeja de horno ligeramente engrasada (o con papel de horno) y hornea unos 35/40 minutos dándoles la vuelta cuando falten 10 minutos para acabar el tiempo.
  6. Para la salsa mezcla todos los ingredientes y bate bien para que queden bien integrados.
  7. Sirve las patatas deluxe recién salidas del horno con la salsa.
Recipe by Cocina tu imaginación at https://cocinatuimaginacion.com/blog/patatas-deluxe-al-horno/