Sin categoría

tarta de fresas

Es imposible resistirse a preparar recetas con fresas cuando están en plena temporada. Su sabor es intenso y dulce y son perfectas para preparar infinidad de recetas tanto dulces como saladas. A mi me ha dado por el dulce, así que he preparado esta tarta de fresas con crema de mascarpone que está impresionante.

camembert en hojaldre

Ahora que estamos en temporada de higos hay que aprovecharlos al máximo ya que no duran mucho en el mercado. Deliciosos y versátiles, podemos comerlos tal cual (si son dulces como las pipas se comen) o prepararlos de mil maneras diferentes. Yo los he utilizado para preparar una salsa de higos con nueces de macadamia y pimienta rosa que será el relleno de un delicioso camembert en hojaldre.

huevos rellenos

Los huevos rellenos son una de esas recetas que no pasan de moda, fáciles y rápidos de preparar y muy versátiles. Desde el más clásico de atún y tomate hasta auténticas obras de arte gastronómicas. Hoy vamos a preparar huevos rellenos de atún y salmón ahumado con los que sin duda vas a triunfar de lo ricos que están.