21 septiembre, 2015
Crema pastelera casera, como hacerla paso a paso
La crema pastelera es una de las cremas que más se utiliza en repostería, como relleno de tartas, hojaldres, cocas, pasta choux, etc. Además de como relleno es también la base de un sinfín de postres, como la crema catalana o las natillas. Es suave y con un delicioso y ligero sabor a vainilla.