Gastronomía

Si eres amante del té sin duda esta entrada te resultará muy interesante y para los que no, es el momento ideal para adentrarse en el mundo de esta maravillosa bebida con tanta historia y tradición. Este es el primer artículo de una serie de tres dedicados a descubrir teterías en Barcelona, las que en mi opinión son las mejores para degustar tés de calidad y preparados de la manera adecuada.

Teterías en Barcelona I:

Solemos asociar la palabra bufet con restaurantes donde vamos a comer hasta que no podemos más, pero donde la calidad y la buena presentación de los platos está unos peldaños por debajo de la cantidad.

Recientemente he descubierto un bufet donde además de cantidad, encuentras platos deliciosos y de calidad, te hablo de Les Grands Buffets, uno de los escenarios de la última edición de Masterchef.

Llega la época vacacional y con ella el viajar y conocer otras ciudades o países. Nos gusta huir de esos bares y restaurantes típicos para «guiris» donde la calidad de los productos brilla por su ausencia. Iniciamos la búsqueda de  lugares  lejos de los circuitos turísticos, donde la gente local disfruta de la comida tradicional de la zona.

De la mano de Food Lovers Company, he vivido una experiencia auténtica y original, para descubrir estos locales. Saboreando sus ricas especialidades en tapas típicas, tanto de la gastronomía española como de la catalana.

Cuesta imaginar que tras las puertas de un acogedor y familiar camping de montaña (camping Boltaña), podamos encontrar una cocina de las características del restaurante Ara. Situado en el pueblo de Boltaña (Huesca), en un marco de naturaleza incomparable, muy cerca del Parque Nacional de Ordesa y del bello pueblo de Aínsa.