Panes, pizzas, masas saladas

focaccia

Con pocos ingredientes y muy habituales en nuestra cocina, vamos a preparar una focaccia, delicioso pan italiano plano y cubierto con hierbas, y que, al igual que su compatriota la pizza, es muy popular y conocida por todo el mundo. Seguro que la has probado alguna vez servida como acompañamiento en muchos restaurantes italianos.

Muy sencilla de preparar, tan solo hay que respetar los tiempos largos de levado propios de todas las masas de pan, aunque la espera vale la pena porque el resultado es exquisito.