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ensalada griega

Después de los atracones navideños y esos kilitos que más de uno seguro que hemos pillado con tanto turrón y polvorones, que mejor que esta receta de ensalada griega para empezar a recuperar la normalidad en nuestra alimentación diaria. Aunque es en los días calurosos del verano cuando más nos apetece una buena ensalada, no dejo de disfrutarlas también en invierno, en esos días en que quieres un plato ligero o como acompañamiento diario de platos más elaborados.

sopa

Soy una fan incondicional de todo tipo de  sopas en general, pero especialmente la sopa de pescado ha sido desde siempre una de mis favoritas, de las que mas disfrutaba cuando la hacia mi madre. Con el añadido de las almejas y las gambas queda muy sabrosa y es ideal como primer plato para estas fiestas, para ocasiones especiales o simplemente porque está buenísima y te apetece.

ensalada

Aunque estemos a un paso del frío invierno, época de platos calientes y contundentes, una ensalada siempre nos apetece y es bien venida por su fácil y rápida preparación que en muchos casos nos sacan de más de un apuro.

Esta receta de ensalada de fruta me la enseñó una amiga hace ya bastante tiempo y me dejó absolutamente enamorada aunque he cambiado algún ingrediente para adaptarla más a mi gusto, me encanta la combinación de sabores dulces y salados que guardan una perfecta armonía y la hacen diferente a la vez que rica y saludable.