Hoy nos toca receta de pasta y estos lumaconis rellenos con crema de piquillos estoy segura que os van a encantar. Un delicioso relleno de carne suavizado con un poco de salsa bechamel y acompañados de una rica y suave crema de piquillos, se te hace la boca agua verdad? Pues sigue leyendo que te explico como prepararlos.
Cada veranito con la llegada de los calores el gazpacho hace su aparición en mi mesa y se convierte en un imprescindible. Me encanta probarlo de nuevos sabores y este verano le tocó el turno al gazpacho de sandía y a este delicioso gazpacho de aguacate y kiwi.
Queda oficialmente inaugurada la temporada de gazpachos!! Y es que es, simplemente, el plato ideal que no falta en mi mesa en todo el verano. Lo hago de todos los sabores imaginables y en esta ocasión le ha tocado el turno a la fruta por excelencia del verano, un gazpacho de sandía con fresas y un toque picante que lo hace delicioso.
Como me gustan estos platos de pasta que preparas en un momento y que están de chuparse los dedos!! Esta receta de macarrones con calabacín acompañados de un pesto de rúcula lo tiene todo para triunfar, fácil, rápida, saludable y buenísima.
Me encantan estas recetas que surgen en un momento, abres la nevera para buscar algo y te encuentras cara a cara con esa berenjena que está pidiendo a gritos que hagas algo con ella. Si además tienes que buscar la manera de que a tus hijas les resulte atractiva la verdura, estos libritos de berenjena rellenos de jamón y queso ha sido todo un triunfo.
Hoy vamos a preparar un plato sabrosón, fácil, económico… y podría seguir con unos cuantos adjetivos más!! Unos garbanzos al curry deliciosos y especiados (ahí van más adjetivos) muy típicos de la cocina india.
Aunque el frío esté en pleno apogeo, las ensaladitas son una buena opción todo el año. Hoy te traigo una opción que queda deliciosa servida tibia, ensalada de setas confitadas y gulas. Una receta sencilla, rápida y que te hará quedar de lujo.
Hacía tiempo que no publicaba una receta de pasta, con lo que a mi me gusta!! Pues nada, a ponerle remedio, una receta bien sencilla y con todo el sabor del mediterráneo, pasta con tomates cherry asados, burrata y olivas negras. Y por supuesto no puede faltar la albahaca para acabar de darle todo el sabor a este plato.
Para los calores veraniegos no hay nada mejor que una buena ensalada, son tan versátiles que podemos hacerlas de mil maneras e ingredientes diferentes. Me encantan las que llevan fruta y precisamente es la que vamos a preparar hoy, una ensalada de sandía asada, mozzarella y vinagreta de frambuesa.
Si hay un plato tan americano como la hamburguesa, esos son sin duda los macarrones con queso o mac and cheese. Protagonistas en innumerables series y películas americanas, han traspasado fronteras hasta llegar a nuestra mesa y deleitarnos con su delicioso sabor.
