Aperitivos y tapas

Hoy vamos a preparar un aperitivo/tapa, una receta muy sencilla pero con un resultado espectacular, mejillones rellenos o también conocidos como mejillones tigres. 

Soy una gran fan de las croquetas, una de las recetas más típicas de nuestra gastronomia y un aperitivo que no puede faltar en un bar de tapas que se precie. Hoy vamos a preparar unas croquetas de hummus con espinacas que están de muerte.

¿Preparamos un aperitivo fácil y muy resultón? Unos rollitos de salmón ahumado rellenos de rico queso ricotta y acompañado de una crema de aguacate. ¿A que se te ha hecho la boca agua jejeje? La combinación del salmón y el aguacate es perfecta.

Además de los postres tradicionales, si hay un protagonista en la mesa cuando llega la cuaresma ese es el bacalao. Hoy os voy a enseñar como hacer bacalao confitado, con el que vamos a preparar una tosta con cebolla caramelizada con tomate natural y una picada de olivas y alcaparras.

Si eres, como yo, amante del queso… ¡prepárate a disfrutar! Hoy vamos a preparar una receta fácil y rápida ideal para una comida o cena informal, provolone al horno, así que prepara el pan porque es una auténtica delicia.

¿Preparamos un aperitivo para sorprender estas fiestas? Con estos bombones de morcilla y salsa vizcaína sin duda lo vas a conseguir, es una receta fácil de preparar pero muy rica y vistosa y un aperitivo perfecto si queremos lucirnos.