Si hay una guarnición que no falla a la hora de acompañar un plato de carne son, sin duda, las patatas. En puré, fritas, asadas…, cualquier manera es perfecta para degustarlas. Con la receta de hoy te vas a chupar los dedos, vamos a preparar unas patatas al horno con parmesano y orégano, que son puro placer para el paladar.
Lo que me gustan a mi las croquetas y la de variantes diferentes que os he mostrado, peeeeero…, no os había compartido una de mis favoritas, las croquetas de jamón ibérico. Cremosas, crujientes y con un sabor…
Con lo que me gusta a mi este plato y todavía no lo había compartido en el blog. Saludable, fresco, nutritivo y muuuuuuy versátil, el poke bowl se ha convertido en un imprescindible en casa.
Lo que me gusta a mi un buen gazpacho, con la llegada del veranito, no falta en mi nevera ni un solo día. Aunque me encanta el gazpacho tradicional, incorporar frutas le da un toque de sabor y frescura que me encanta, y hoy te propongo preparar mi favorito, un gazpacho de fresas.
Mira que me llega a gustar un buen tiramisú, tanto es así, que llevo su sabor a otros postres, tan solo hay que combinar el mascarpone con el café y el cacao en polvo. Y hoy lo preparo en forma de tarta de tiramisú, capas de bizcocho mojado con café, un cremoso relleno y el toque final del cacao…
Me encantan los risotto en todas sus variantes, se pueden preparar de mil formas diferentes y su textura cremosa es un disfrute para el paladar. Ya tenía ganas de hacer esta versión, un risotto de trigo sarraceno en lugar de arroz, con espárragos
Es que es oir la palabra hummus y me vuelvo loca, ¡cómo me gusta! Creo que los he probado de todos los sabores, pero me faltaba uno al que le tenía muchas ganas, el hummus de aguacate, así que aquí lo tenéis, y si no lo habéis probado, os lo recomiendo.
Hoy te propongo un plato muy sencillo de hacer, ligero y saludable, pero lleno de sabor, unos espaguetis de calabacín con salsa pesto y unos tomatitos confitados que son pura delicia. Desde que lo hice por primera vez, se ha convertido en un imprescindible en casa y una forma divertida y sabrosa de comer verdura.
El salmón es uno de mis pescados favoritos y me encanta prepararlo de mil formas diferentes, pero la receta que te propongo hoy me tiene enamorada, salmón marinado sal, azúcar y el aromático té ahumado lapsang souchong, seguro que te gusta tanto como a mi.
