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coca de verduras

Me declaro un fan incondicional de las verduras, creo que me gustan absolutamente todas! Se pueden hacer de tantas maneras diferentes, que es todo un reto idear nuevas recetas para disfrutarlas. Esta coca de verduras con sardinillas es una forma ideal de prepararlas para aquellos que no son muy entusiastas de ellas, una receta fácil que tendremos lista en un santiamén.

reglas de composición fotográfica

Reglas de composición fotográfica

Hoy vamos a hablar de las reglas de composición fotográfica que más suelo utilizar en mis fotografías. Pero primero tenemos que saber qué es y a que nos referimos cuando hablamos de composición fotográfica. Muy fácil, es nada más y nada menos que la manera de disponer y encuadrar los elementos dentro de nuestra fotografía.

berenjenas gratinadas

Aunque hoy en día es fácil encontrar algunas hortalizas todo el año, a mi me encanta utilizarlas cuando están en plena temporada, es cuando su sabor es más intenso. Así que hoy va de productos de temporada aunque ya en sus finales, berenjenas gratinadas con mozzarella y sofrito de tomate, una receta fácil, sencilla, rápida pero increíblemente deliciosa.

heladerías en Barcelona

LAS MEJORES HELADERÍAS EN BARCELONA

Con la llegada del buen tiempo, además de las comidas ligeras y del tapeo terracil, hay un producto que encuentra en esta época su momento de gloria, el helado.

Puestos a pedir, que sea un buen helado artesano, elaborado por maestros heladeros y muy lejos de los típicos productos envasados que abarrotan la ciudad. Para que puedas probar este manjar de los dioses voy a hablarte de las, que para mi, son las mejores heladerías en Barcelona.

 

pasta con tomates cherry

Hacía tiempo que no publicaba una receta de pasta, con lo que a mi me gusta!! Pues nada, a ponerle remedio, una receta bien sencilla y con todo el sabor del mediterráneo, pasta con tomates cherry asados, burrata y olivas negras. Y por supuesto no puede faltar la albahaca para acabar de darle todo el sabor a este plato.