Ya tenemos San Juan a la vuelta de la esquina!! Y como no, las cocas, este año mi propuesta es una coca de cheesecake. Si, si has oído bien, delicioso y esponjoso brioche relleno de crema de queso y mermelada de fresa, una auténtica locura!
Y para acabar mi semana con esta fruta maravillosa, te traigo la receta de un postre ideal por su facilidad y rapidez en preparar, fresas maceradas con aceite de oliva, una combinación de sabores deliciosa que no puedes dejar de probar.
Y yo sigo esta semana en modo fresas y te traigo otra receta fácil, rápida y que está para chuparse los dedos de lo rica que está, una galette de fresas que se va a convertir en un habitual en casa.
Tenemos las fresas en su mejor momento y, como es una de mis frutas favoritas y me encanta disfrutarla cuando está en plena temporada, esta semana voy a preparar deliciosas recetas con ellas. La primera, este bizcocho de fresas que he presentado en vasitos individuales.
Que tienes un antojo de bizcocho de chocolate pero te da pereza liarte a hornear? Quieres solo la porción justa que te vas a comer? Pues no busques más, esta es tu receta!! Un delicioso mug cake de chocolate, no lo conoces? Pues te explico…
¿Qué queréis para desayunar? ¿Qué queréis para merendar? Cuando llega el fin de semana y hago esta pregunta, la mayoría de veces es…tortitas!!! Y es que esta receta de tortitas caseras es taaaaaaaan fácil y rápida de hacer que me es imposible decirles que no.
Creo que no hay bizcocho más popular y conocido que el bizcocho de yogur, esa fórmula infalible de 1,2, 3, utilizando la medida del vasito, que todos hemos visto preparar en casa en alguna ocasión. El secreto de su éxito, es una receta fácil (ni siquiera necesitas pesar) de preparar y deliciosa!
Desde que probé esta tarta supe que tendría que hacerla y, por fin, he encontrado el momento. Su mezcla de texturas y su delicioso sabor hacen del Boston cream pie un imprescindible en mi lista de habituales.
Y lo que me gusta a mi un buen brioche!! A palo seco, o como parte de alguna otra receta, y de cualquier sabor posible. Tenía en tareas pendientes hacer este brioche de queso y creo que la espera ha valido la pena, es una delicia!! Rellenito con la confitura de frambuesa no puede ser más fácil de hacer.
Hoy vamos a preparar un postre rico, rico!! Una mousse de polvorón con la que seguro vas a sorprender de lo buenísima que está. Y ya de paso aprovechamos los polvorones de las comidas navideñas que, por lo menos a mi, siempre me sobran.
