Hoy, vamos a dejar sitio para el postre, uno digno de presentar en las mesas navideñas a nuestros invitados y dejarlos con la boca abierta. Porque esta tarta de nata con almendras, fresas y fruta de la pasión lo tiene todo para triunfar.
¿Tienes 10 minutos? Porque es lo que vas a tardar en preparar la receta de hoy, una trenza de hojaldre con chocolate con almendras Torras que está de chuparse los dedos. No puede ser más fácil de preparar y en un momento te marcas una merendola para la familia.
¿Estás preparad@ para la receta de hoy? Porque estoy segura de que te va a sorprender y mucho, un delicioso bizcocho de calabacín!! Si, si, has leído bien, el calabacín es el ingrediente principal de este bizcocho jugoso, no excesivamente dulce y con un sabor que segurísimo te va a encantar.
Se acerca Todos los Santos y además de celebrar Halloween, no hay que dejar de lado nuestras tradiciones y con ellas sus dulces. Los panellets son un imprescindible en casa y además de los de piñones y almendra, este año he querido innovar un poco y hacer estos panellets de sabores con los que estoy segura vas a triunfar.
Aunque soy más de celebrar nuestra fiestas tradicionales, esta fiesta importada de Estados Unidos siempre ha sido una de mis favoritas. Es una fiesta divertida, que encanta a los niños y solo por eso ya vale la pena celebrarla, eso sí, que no falten nuestros dulces. Mis niñas ya son mayores pero en casa además de boniatos y panellets siempre ha habido alguna receta «terrorífica» como estos cupcakes de chocolate para Halloween que he decorado con unos fantasmitas de merengue.
Una mousse de chocolate blanco con coulis de frambuesa…, hasta aquí normal, otra deliciosa receta de postre para que triunféis en casa. Peeeeeeero…, y si te digo que la he acompañado con un crujiente de alga wakame? Pues sigue leyendo que te explico más…
Hoy nos toca encender el horno!! Es que es llegar el otoño y las ganas de hornear bizcochos caseros se apodera de mi (aunque confieso que he horneado hasta en verano!). Esa olorcita que inunda la casa y verlo luego desaparecer con expresiones de «uuuuummmm que rico» cuando apenas se ha enfriado todavía, no tiene precio. Así que manos a la obra y a preparar este bizcocho de limón y arándanos que está de lujo.
Que penita da cuando se acaban las frutas de temporada y tenemos que esperar todo un año para volverlas a saborear. Una manera de aprovecharlas todo el año es preparando una rica mermelada casera y así disfrutar de su sabor un poquito más.
Definitivamente esta receta de galette de ciruelas va a pasar a ser uno de los dulces fijos en casa. Desde que la vi en el blog de mi querida Cristina de Un Pedacito de Cielo fue amor a primera vista. Por cierto, si todavía no conoces su blog, entra a ver sus recetas maravillosas, te vana encantar.
Si, si, lo se, todavía estamos en verano, hace calor y encender el horno tendría que estar prohibido. Pero es que no aguantaba más, soy de esa especie rara que lo enciende hasta con cuarenta grados a la sombra y te aseguro que este bizcocho de coco está tan rico y esponjoso que vale la pena.
