Esta semana la cosa va de amoooooooor!! Y es que aunque no soy de celebrar mucho San Valentín cualquier excusa es buena para preparar ricas recetas. Yo hoy he empezado por el postre, y he elegido un ingrediente que le va que ni pintado para cenar en pareja, mini cheesecakes con gelatina de fruta de la pasión. Y además en ración para dos, sigue leyendo que vale la pena…
Soy una fan absoluta de todo lo que lleve el nombre de tarta de queso o cheesecake, creo que me gustan absolutamente todas. Con horno, sin horno, las esponjosas como la japonesa o las más densas, en vaso….Esta que os traigo hoy la tenia pendiente y viviendo con un «chocolateadicto» no se como he podido resistirme tanto, tarta de queso de chocolate sin horno, corre a por los ingredientes porque vale la pena prepararla hoy mismo!!
Hoy vamos a preparar uno de los postres franceses más conocidos en todo el mundo, la tarta tatin, una tarta de manzana caramelizada y cocida del revés que es todo un espectáculo de sabor. ¿Conoces su historia?…
Soy una fan incondicional del hojaldre y en estas fechas de una manera o de otra, tanto en dulce como en salado, no falla en mi mesa. Hoy le ha tocado el turno a un postre y he preparado unos hojaldres rellenos de crema de chocolate y praliné que están de muerte lenta y además es una receta fácil de hacer.
Hace poco me di cuenta de que había una receta imprescindible que todavía no tenia en el blog, las trufas. Y no me estoy refiriendo a ese hongo maravilloso que da tanto sabor a nuestros platos ( ya me gustaría tener la receta para hacerlas en casa ya jejeje) nooooo, si no a las de chocolate!! Como me gusta salirme un poco de lo habitual he empezado preparando unas trufas de chocolate blanco, lima y pistachos que son una auténtica delicia.
Como buena fan que soy de los postres individuales en vasito, no podía faltar una receta fácil y deliciosa para que prepares estas navidades, una crema de queso a la naranja con galleta de cacao y café. Además puedes tenerla preparada con antelación y poder así disfrutar de nuestros invitados.
Sigo con las recetas del directo de instagram que hice con las #Pasión4Cocinar, en esta ocasión toca el postre! Ya que el hojaldre triunfa en las recetas navideñas, decidimos hacer una crema de turrón deliciosa y presentarla de cuatro maneras diferentes utilizando el hojaldre.
Se acerca la noche más terrorífica del año, Si tienes pensado celebrarla, aquí tienes una idea super chula para dejar a todos con la boca abierta, una tarta para Halloween con tumba de galleta, estoy segura que a los más peques de la casa les va a encantar.
Y llega el turno de la receta dulce!! Después de la crema y de la pizza, vamos a preparar un bizcocho de calabaza asada y chocolate que está de muerte lenta. Por si no has visto las publicaciones anteriores te pongo en antecedentes, tienes tres recetas deliciosas para preparar con calabaza asada y aprovechar así que encendemos el horno.
¿Una maceta? ¿A cambiado de temática el blog? Nooooo, es un postre!! La receta que vamos a preparar hoy es un clásico dentro de los clásicos, mousse de chocolate con curable de cacao, un postre que hará las delicias de los más chocolateros de la casa. Y para darle un toque diferente al clásico, vamos a presentarla en forma de maceta. ¿A que es divertida?
