Si hay una tarta típica para usar como mona de pascua esa es sin duda la tarta sara. Un bizcocho esponjoso y bañado con almíbar, una suave crema de mantequilla y unas almendras tostadas hacen de esta tarta un espectáculo para el paladar.
A estas alturas creo que ya sabéis que soy una fan incondicional de adaptar postres en formato individual, y este delicioso lemon pie no podía ser menos. Es postre fácil de preparar y que queda muy vistoso.
¿Qué tal si sacamos el delantal y nos ponemos manos a la masa? Vamos a preparar unas galletas sin azúcar caseras, con dátiles y pistachos, que están de rechupete. Tengo que confesar que no soy muy amante de los dátiles, la verdad, pero me he quedado sorprendida del sabor tan rico que le da a estas galletas y el ligero dulzor que hace posible no añadir azúcar refinado.
Esta semana la cosa va de amoooooooor!! Y es que aunque no soy de celebrar mucho San Valentín cualquier excusa es buena para preparar ricas recetas. Yo hoy he empezado por el postre, y he elegido un ingrediente que le va que ni pintado para cenar en pareja, mini cheesecakes con gelatina de fruta de la pasión. Y además en ración para dos, sigue leyendo que vale la pena…
Soy una fan absoluta de todo lo que lleve el nombre de tarta de queso o cheesecake, creo que me gustan absolutamente todas. Con horno, sin horno, las esponjosas como la japonesa o las más densas, en vaso….Esta que os traigo hoy la tenia pendiente y viviendo con un «chocolateadicto» no se como he podido resistirme tanto, tarta de queso de chocolate sin horno, corre a por los ingredientes porque vale la pena prepararla hoy mismo!!
Hoy vamos a preparar uno de los postres franceses más conocidos en todo el mundo, la tarta tatin, una tarta de manzana caramelizada y cocida del revés que es todo un espectáculo de sabor. ¿Conoces su historia?…
Soy una fan incondicional del hojaldre y en estas fechas de una manera o de otra, tanto en dulce como en salado, no falla en mi mesa. Hoy le ha tocado el turno a un postre y he preparado unos hojaldres rellenos de crema de chocolate y praliné que están de muerte lenta y además es una receta fácil de hacer.
Hace poco me di cuenta de que había una receta imprescindible que todavía no tenia en el blog, las trufas. Y no me estoy refiriendo a ese hongo maravilloso que da tanto sabor a nuestros platos ( ya me gustaría tener la receta para hacerlas en casa ya jejeje) nooooo, si no a las de chocolate!! Como me gusta salirme un poco de lo habitual he empezado preparando unas trufas de chocolate blanco, lima y pistachos que son una auténtica delicia.
Como buena fan que soy de los postres individuales en vasito, no podía faltar una receta fácil y deliciosa para que prepares estas navidades, una crema de queso a la naranja con galleta de cacao y café. Además puedes tenerla preparada con antelación y poder así disfrutar de nuestros invitados.
Sigo con las recetas del directo de instagram que hice con las #Pasión4Cocinar, en esta ocasión toca el postre! Ya que el hojaldre triunfa en las recetas navideñas, decidimos hacer una crema de turrón deliciosa y presentarla de cuatro maneras diferentes utilizando el hojaldre.
